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Dal primo di marzo nella Az. Agr. Cantoni sono stati introdotti suini di razza Large White Italiani per essere ingrassati allo stato brado per un periodo non inferiore ai tre mesi, vengono alimentati con cereali (orzo mais) esclusivamente non OGM, oltre a ghiande, erba, radici e acqua di sorgente.

La vendita per suini macellati da carne fresca, o trasformati in ottimi salumi, il peso dei suini varia dai 230 kg. in avanti, per dare la migliore resa nella trasformazione.



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